Cevichocho: El auténtico sabor de los Andes

Descubra el ceviche, un plato único, saludable y nutritivo de los Andes de América del Sur. Sin gluten, vegano y rico en proteínas de origen vegetal.

¡Descubre el ceviche ahora!

Nuestra historia: Un pedazo de los Andes en tu mesa

El ceviche es más que un plato: es una herencia culinaria, profundamente arraigada en la rica cultura de los Andes. Te traemos el auténtico sabor y los beneficios saludables del chocho, combinado con ingredientes frescos y vibrantes.

Imagen de un paisaje andino

El altramuz: Nuestro corazón

El frijol “Chocho”, una superfruta de los Andes, constituye la base de nuestro Cevichocho. Es conocido por su alto contenido en proteínas y versatilidad.

Nos enorgullecemos de combinar este plato tradicional con las necesidades dietéticas modernas, brindándole una comida saludable, deliciosa y auténtica.


Nuestras variaciones de cevichecho

Descubra nuestros diversos productos de ceviche, perfectos para cada gusto y ocasión. Todos son sin gluten, veganos y llenos de nutrientes.

Imagen de Ceviche Clásico

Ceviche clásico

El auténtico sabor con tomates frescos, cebollas rojas, jugo de lima y cilantro.

$ 7.99
Imagen de Ceviche Picante

Ceviche picante

Para los amantes del picante: nuestro clásico con un toque de chile andino.

$ 8.49
Imagen de ceviche con mango

Ceviche con mango

Una versión agridulce con mango fresco para un toque exótico.

$ 8.99

Tu salud, nuestra promesa

El ceviche no sólo es delicioso, sino también una fuente de nutrición. Descubre cómo el ceviche puede contribuir a tu bienestar.

Los beneficios del ceviche

  • 💪

    Rico en proteínas vegetales

    Ideal para una dieta equilibrada y una fuente sostenible de proteínas.

  • 🌾

    Sin gluten & Vegan

    Perfecto para personas con intolerancia al gluten o estilo de vida vegano.

  • 🍎

    Alto en fibra

    Promueve una digestión saludable y te mantiene saciado por más tiempo.

  • Vitaminas y Minerales

    Una fuente natural de nutrientes importantes para tu bienestar.


Inspiración: Ceviche en tu cocina

¡El ceviche es increíblemente versátil! Aquí te dejamos algunas ideas de cómo puedes disfrutar nuestro plato: desde un almuerzo ligero hasta una guarnición creativa.

Imagen de ensalada de ceviche

Tazón de ensalada de ceviche

Combine el ceviche con verduras frescas, quinua y un aderezo ligero para una comida completa.

Imagen de Tacos de Cevichocho

Tacos de ceviche

Rellena tacos suaves con ceviche, aguacate y tu salsa favorita para un refrigerio rápido.

Imagen de guarnición de ceviche

Ceviche como guarnición

Sirva el ceviche como un acompañamiento refrescante para pescado o pollo a la parrilla.


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