Nuestra historia: Un pedazo de los Andes en tu mesa
El ceviche es más que un plato: es una herencia culinaria, profundamente arraigada en la rica cultura de los Andes. Te traemos el auténtico sabor y los beneficios saludables del chocho, combinado con ingredientes frescos y vibrantes.
El altramuz: Nuestro corazón
El frijol “Chocho”, una superfruta de los Andes, constituye la base de nuestro Cevichocho. Es conocido por su alto contenido en proteínas y versatilidad.
Nos enorgullecemos de combinar este plato tradicional con las necesidades dietéticas modernas, brindándole una comida saludable, deliciosa y auténtica.
Nuestras variaciones de cevichecho
Descubra nuestros diversos productos de ceviche, perfectos para cada gusto y ocasión. Todos son sin gluten, veganos y llenos de nutrientes.
Ceviche clásico
El auténtico sabor con tomates frescos, cebollas rojas, jugo de lima y cilantro.
$ 7.99
Ceviche picante
Para los amantes del picante: nuestro clásico con un toque de chile andino.
$ 8.49
Ceviche con mango
Una versión agridulce con mango fresco para un toque exótico.
$ 8.99Tu salud, nuestra promesa
El ceviche no sólo es delicioso, sino también una fuente de nutrición. Descubre cómo el ceviche puede contribuir a tu bienestar.
Los beneficios del ceviche
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Rico en proteínas vegetales
Ideal para una dieta equilibrada y una fuente sostenible de proteínas.
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Sin gluten & Vegan
Perfecto para personas con intolerancia al gluten o estilo de vida vegano.
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Alto en fibra
Promueve una digestión saludable y te mantiene saciado por más tiempo.
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Vitaminas y Minerales
Una fuente natural de nutrientes importantes para tu bienestar.
Inspiración: Ceviche en tu cocina
¡El ceviche es increíblemente versátil! Aquí te dejamos algunas ideas de cómo puedes disfrutar nuestro plato: desde un almuerzo ligero hasta una guarnición creativa.
Tazón de ensalada de ceviche
Combine el ceviche con verduras frescas, quinua y un aderezo ligero para una comida completa.
Tacos de ceviche
Rellena tacos suaves con ceviche, aguacate y tu salsa favorita para un refrigerio rápido.
Ceviche como guarnición
Sirva el ceviche como un acompañamiento refrescante para pescado o pollo a la parrilla.
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